埃克塞特大学在许多学科领域在国际上享有一定声誉的同时，也拥有雄心勃勃的未来的学术发展规划。在最近一次的英国最权威、唯一官方排名REF高校科研水平评估（Research Excellence Framework）中，埃克塞特大学位居第21名。自2001年以来学校用于学术研究的经费达3000万英镑；自2006年起，学校又投入1900万英镑，用于购买设备。2005年，埃克塞特大学研究经费达1900万英镑，与2004年的1140万英镑相比，增长了70%。此外，埃克塞特大学联手布里斯托大学和巴斯大学拨款1400万英镑推行了“大西部学术研究”的科研合作计划。该合作计划将吸引来自英格兰西南部的145名研究人员，其研究领域涉及从纳米技术、经济心理学、可持续发展到高级工程等领域。
埃克塞特大学在众多的学科领域有着优秀的研究基础，提供世界一流的科研环境，增加用于投资基础设施和科研人员的资金约2亿英镑,包括全新的实验室和科研设备，并扩建修缮了图书馆和专门针对人文及社会科学的研究室等等。
埃克塞特在大学开设的许多学科领域中都具有世界一流的研究水准，在尖端科学、工程、数学、医学研究，以及人文和社会科学领域更是建立了世界一流的声誉。同时一些研究具有世界性的影响：从帮助对抗糖尿病和情绪紊乱科研突破；利用科技来减缓气候变化；到深化理解宗教激进化及其对社会的影响等等。埃克塞特大学还不断寻求新的方式与政府，企业和社会合作，以建立可持续伙伴关系。
埃克塞特大学成功的关键在于与多个高水平的研究单位之间的紧密合作。 埃克塞特大学的生物科学学院发展迅速，拥有一些世界级水平的学科，其领域涉及分子遗传学、生物化学和生物信息学、生物体研究、生态系统生物学等。此外，学校还在Cornwall校区为享有盛誉的生态守恒研究小组增添了全新的科研设施。
生物科学学院与埃克塞特大学社会基因研究中心合作紧密，共同探究当代基因科学研究的意义和对社会的影响。埃克塞特大学社会基因研究中心还是英国经济和社会科学研究委员会社会基因研究中心（Egenis）的成员之一。
物理学院拥有一批国际认可的生物物理学家（他们与半岛医学院的生物学家和临床医生们共同研究）、天体物理学家、电磁材料学家。
与工程学、计算机科学、数学相关的学科分别分布在三个学院，涉及了材料开发、特性研究、模型设计及制造等先进技术领域。
此外，信息技术研究的旗舰项目是水利系统研究；数学研究所的地球物理和天体物理流体动力学中心与英国气象局建立了合作关系。
埃克塞特大学体育与健康研究（SHS）的教学科研水平在英国享有盛誉，并在2001年英国科研评估活动中（2001 Research Assessment Exercise）被评为五星级，在2006年全国学生调查中，学校的体育与健康科学院也因教学资源被评为英格兰和威尔士地区体育教学机构的并列第二，以及教学质量和组织管理的前十名。 学校为本科和研究生所配备的设施也是一流的，拥有专门为体育和运动生理健康，运动生物力学，体育，运动和健康心理学的教学和科研以及定性研究所建的图书馆。学校还为做科研的学生提供了配有电脑和书桌的学习套间。图书馆设施先进，学校也鼓励学生利用网上数据库和多媒体联网设备。所有的实验室、电脑设备和科研用具都采用复杂的高科技支持结构。
儿童健康与运动中心为儿童运动研究提供可称世界一流的设施，有一套配备良好的科研实验室。由于中心在儿童运动科学方面的杰出成就，大学与1998年被授予高等教育科研及传播的“女王年度奖”，这也是体育运动研究领域成果第一次获得这个奖项。Living Systems Building
学校的本科课程包括为期三年的体育与运动科学专业的荣誉理学士，体育科学与教育专业的理学士和人力生物科学专业的理学士。大学有专门老师指导体育与健康科学领域研究式硕士和博士的学习。有超过30个科研类学生在攻读他们的博士学位，40个研究生在攻读体育与健康科学，儿童运动生理学，体育与健康科学（体育活动社会学）和体育运动医学的理学硕士学位。
埃克塞特大学商学院在很多领域有着世界一流的研究水准，获得Equis和AMBA两大认证，同时也是AACSB（国际高等商学院协会）、ABS（商学院协会）、EABIS（欧洲社会商业学会）、EFMD（欧洲管理发展基金会）和PRME（责任管理教育原则）的会员或成员。主要的研究部门包括： 领导力研究中心（CLS）和金融与投资研究中心（Xfi）。还有政府出资和私人赞助的先进研究中心，如：体育，休闲和旅游研究中心（CSLTR）、埃克塞特金融和经济实验室（FEELE）和国际服务业研究中心(ISR)。在2014年的英国高校科研水平评估（REF）中，埃克塞特大学商学院大部分的研究被评为世界领先（4*）或国际一流（3*）水平。
